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La Boulangerie Morin : 2h récupérées chaque jour grâce à un agent IA

Sophie tient une boulangerie artisanale en Bretagne. Son agent Bridge Agent gère les commandes spéciales, les publications Instagram, et la fiche Google — depuis Telegram.

Julie Rousseau
Customer Success
12 Mars 2026
4 min
La Boulangerie Morin : 2h récupérées chaque jour grâce à un agent IA

La Boulangerie Morin — Sophie récupère ses matinées

Sophie Morin tient une boulangerie artisanale à Vannes depuis 12 ans. Elle se lève à 4h du matin, et jusqu'à Bridge Agent, elle passait ses après-midis à gérer la partie "numérique" de son activité.

La situation avant

  • Répondre aux messages Instagram et Google (commandes spéciales, questions sur les horaires)
  • Mettre à jour la fiche Google avec les pains et viennoiseries du jour
  • Publier des photos sur Instagram et Facebook
  • Relancer les clients qui avaient commandé des gâteaux sur-mesure sans nouvelles

"C'est du temps que j'aurais préféré passer en cuisine ou avec ma famille."

L'agent configuré pour la boulangerie

Son agent Bridge Agent tourne sur Telegram, qu'elle utilisait déjà pour communiquer avec ses fournisseurs.

Cas d'usage 1 : Fiche Google du jour Chaque matin à 7h, Sophie envoie un message : "Aujourd'hui : pain de seigle, croissants, tarte citron, brioche feuilletée" L'agent met à jour la fiche Google et la bio Instagram en moins d'une minute.

Cas d'usage 2 : Réponses aux messages clients Les demandes de commandes spéciales (gâteaux d'anniversaire, livraisons) sont traitées par l'agent. Il répond avec les informations de base, collecte les besoins, et envoie un récapitulatif à Sophie pour validation.

Cas d'usage 3 : Publications sociales Trois fois par semaine, l'agent propose une publication à partir d'une photo et de quelques mots. Sophie valide ou modifie, puis l'agent publie.

Les résultats

  • 2h récupérées chaque jour (après-midi libérée)
  • +40% d'engagement sur Instagram grâce à une présence plus régulière
  • 0 commande spéciale oubliée depuis 4 mois
  • "Je réponds à mes clients en 2 minutes alors qu'avant je laissais traîner des heures."

Sophie utilise l'offre Pro à 49,99€/mois. Son agent est connecté à Telegram, Instagram et Google My Business. Voir les offres.

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